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网红食品隐患多 不可盲目跟风!

来源:未知 编辑:四川新闻 时间:2018-06-30
导读: 为了一杯奶茶,甘愿花上几个小时排长队;为了一份点心,不惜花上几倍价钱从黄牛手中购买……风靡朋友圈的网红食品,总是能够以自己独特的魅力吸引众多人前去驻足、品尝……

  为了一杯奶茶,甘愿花上几个小时排长队;为了一份点心,不惜花上几倍价钱从黄牛手中购买……风靡朋友圈的网红食品,总是能够以自己独特的魅力吸引众多人前去驻足、品尝……

网红食品隐患多 不可盲目跟风!

网红食品隐患多 不可盲目跟风!

  网红食品为何能成为网红?

  最近几年,在食品界里,有很多普普通通的食物都“翻身农奴成网红”了,如奶茶、蛋糕、果汁等,顿时身价大增。然而,吃过网红食品的人都知道,与普通食物相比,网红食品的味道平平无奇,不足以让人们争相抢购。但为什么网红食品都能成为食品界的“爆款”呢?其实,网红食品之所以能吸引众多人的注意力,靠的无非就是营销噱头,加上消费者跟风心理作祟,导致网红食品越来越红。

  网红食品有哪些安全隐患?

  细心查看,虽然网红食品这股“火”很旺盛,但在其背后,却又有诸多丑闻频频被媒体曝光:一些网红奶茶店为了谋取自身利益,会使用发霉长黑斑的水果作为原料;有的网红食品店脱离工商监管,产品的加工方法是否科学、加工的机器设备是否干净、以及加工的卫生环境是否达标等,都无法准确评定,极易潜藏安全隐患!

  此外,网上很多号称“无添加、纯天然、不含防腐剂”的手工网红食品,其实也是饮食上的一大隐患。如今,一些手工制作的食品,由于“高颜值”、“纯天然”纷纷被各路网红种草。

  然而,手工食品其实并不比生产线上的食品健康,因为手工食品不含防腐剂,霉变的可能性很大,并且食物的保鲜时间很短,很容易变质。加上缺乏规范的生产工艺和检测管理,自制的手工食品或许会引发人体健康问题,如:2016年7月,山西吕梁就有人为吃了自制臭豆腐而中毒,后被送进重症监护室,花了近40万的治疗费;2017年9月,湖北襄阳的张先生因为服用手工自制的药酒而暂时休克,经3个多小时的抢救后才恢复正常!

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